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魚香年糕

魚香年糕

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主料

年糕
300克
豬肉
100克
玉米粉
適量

佐料

豆瓣醬香醋 、 野山椒白醋 、 老抽料酒白糖 、 清水 、

制作方法

小貼士

1.年糕吸水量比較大,所以需要提前泡軟 2.豆瓣醬有鹽分,所以后面料汁中不能過多加鹽。

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