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茄汁豆腐
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主料

北豆腐 處暑宜食
一塊(約400克)
番茄沙司
2湯勺
香蔥葉
幾根
淀粉
1湯勺

佐料

耗油生抽食用油 、 涼白開

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茄汁豆腐,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 正經(jīng)料理

小貼士

豆腐剛買過來容易出水,可以控一下水再煎;耗油生抽都是咸的一定要少放鹽;調(diào)料隨豆腐多少來增減;番茄沙司和番茄醬都可以的。

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