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麻香蘿卜纓

麻香蘿卜纓

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主料

蘿卜纓
200克
豆腐
一小塊
花生米
0
白芝麻粉
0

佐料

食鹽 、 芝麻香油 、 食用油

制作方法

小貼士

小時候家里種地,每到蘿卜成熟的季節(jié),媽媽都會把蘿卜纓留著,或用水焯一下加入調(diào)料涼拌,或煮湯,或剁成末做包子、餃子餡,或把蘿卜纓放在太陽下曬干,保存起來,可以泡茶喝,也可和肉一起燉著吃。現(xiàn)如今生活在大都市的人們,都不知道蘿卜纓可以吃,所以被人們丟棄,殊不知被丟棄的確是最具營養(yǎng)的食材。

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