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蝦干泡面
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主料

老壇酸菜泡面
1包
8只
香菇
3個
青菜
3片
雞蛋
1個

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蝦干泡面,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 糖袋的飯

小貼士

小技巧: 1、蝦干、香菇炒一下再煮可以使面更鮮香入味。 2、水開后下泡面比用冷水煮出來的口感更好。 3、雞蛋在鍋里按上述方法煎出來更好看,吃起來也更香,想吃熟一點可以煎久一點。 4、泡面我最喜歡吃老壇酸菜,你可以根據(jù)個人口味更換。 5、蝦干本身有點咸味可以不用加鹽,也可以根據(jù)自己口味加適量鹽調(diào)味。

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