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肉末橄欖四季豆

肉末橄欖四季豆

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主料

四季豆
450克
肉末
100克
橄欖菜
50克
生粉
少許

佐料

花生油蒜蓉

制作方法

小貼士

為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞*鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。

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