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韭菜豆腐燒餅
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主料

豆腐
0
韭菜
0

佐料

酵母 、 熟油 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制韭菜豆腐燒餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 娟子美食

小貼士

詩(shī)心片語(yǔ): 1:做燒餅的面團(tuán)要和得比做饅頭的軟些更好。 2:餡里最好放熟油,而且要先準(zhǔn)備好,不要熬好的時(shí)候倒下去,那樣韭菜都被燙黃了。 3:煎的時(shí)候要中小火,至于時(shí)間和餅的大小有關(guān)系,主要靠自己觀察。 4:做燒餅各人有自己的方法,不是一定要發(fā)面,不發(fā)也可以的,口感各不一樣。

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