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菠菜手搟面
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主料

菠菜 處暑宜食
適量
高精面粉
適量
雞蛋
1個
高湯
適量

佐料

蔥花香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制菠菜手搟面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 甜心糖豆美食

小貼士

菠菜在沸水中汆燙一下去掉澀味,再放入攪拌機中打成泥狀和面,不需要過濾。制作手搟面最好使用高精面粉。

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