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辣白菜泡菜

辣白菜泡菜

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主料

泡菜辣椒粉
50g左右
蘋果 寒露宜食
一個(gè)
梨子
一個(gè)
雪碧
350ml
洋蔥
一個(gè)
白菜
一棵
蝦皮
適量
糯米
適量
一次性手套
一雙

佐料

制作方法

小貼士

這是韓國料理店工作過的朋友給我的配料,蘋果梨子雪碧是提味增甜的,加雪碧比水要口感好一些,不喜歡的,偏辣口可以不用雪碧換成水,根據(jù)每個(gè)人買的水果甜度不同,味道也會(huì)有不同差別,大家可以攪拌好了材料之后嘗一下,添加蒜泥或者糖,蒜和洋蔥很重要,姜只要一點(diǎn)就可以,朋友說,韓國料理,不怎么用姜的~但是我還是放了一些~歡迎大家留言交流~

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