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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥 、 咸鹽 、 雞精 、 耗油 、 干辣椒 、 八角 、 花椒水 、 料酒
小貼士
1,想使翡翠面的顏色更碧綠，就需要用到打汁機(jī)了，汁液顏色越深越稠，面條的顏色越好看 2，汆丸子的要有比例，一個(gè)雞蛋，一小碗淀粉，8兩豬肉，這個(gè)比例正好
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