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剁椒竹筍炒肉

剁椒竹筍炒肉

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主料

鮮竹筍
2根
豬肉
3兩
剁椒
少許

佐料

菜籽油 、 味精鹽 、 老抽

制作方法

小貼士

竹筍一定得用鹽水來煮熟過 不能吃生的 里面的草酸 沒有高溫過的話 可能會導致人吃啦中毒 豬肉先用淀粉揉一下 炒的時候會特別嫩

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