馬鈴薯
雞蛋手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制土豆雞蛋餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 土豆雞蛋餅:脆口美味,愛不釋口
- 來源@B站 : study梅晶
小貼士
詩心片語： 1：碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。 2：攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。 3：剛下鍋時鋪平以后不要動，底部煎熟以后，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。 4：這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。
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