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彩椒釀肉
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主料

1個(gè)
黃椒
1個(gè)
紅椒
1個(gè)
豬肉
200克
香菇
6顆
魚露
適量
蒜頭
1顆
生粉
少許

佐料

芝麻油蠔油蔥頭胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制彩椒釀肉,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 正經(jīng)料理

小貼士

如果不想影響美觀可以先把肉末蒸熟再填進(jìn)彩椒里面,生肉填進(jìn)彩椒,使肉汁浸入菜椒、提升彩椒口感。所以我這里是生肉餡填入菜椒蒸熟的。

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