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制作方法
小貼士
1、蝦仁去殼后留尾巴部分，小朋友更喜歡手抓食用。
2、調(diào)面糊時逐步加入啤酒，面糊不要過于濕，就用啤酒，不需要加水。
3、苔條自帶咸鮮味，面糊中不需要再加鹽。
4、分兩次炸制，不要一步完成。復(fù)炸是為了去油，而且使口感酥脆。
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1、蝦仁去殼后留尾巴部分，小朋友更喜歡手抓食用。
2、調(diào)面糊時逐步加入啤酒，面糊不要過于濕，就用啤酒，不需要加水。
3、苔條自帶咸鮮味，面糊中不需要再加鹽。
4、分兩次炸制，不要一步完成。復(fù)炸是為了去油，而且使口感酥脆。