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蟲草花煲瘦肉湯
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主料

瘦肉
100g

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蟲草花煲瘦肉湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 小月半麻麻

小貼士

蟲草花不要過渡的清洗,因為蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉,過渡清洗會使孢子粉流失影響功效。燉煮的時間不宜過長,以免香味散失營養(yǎng)成分破壞,煲湯的時間最好控制在2小時以內(nèi)。

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