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水煮肉片

水煮肉片

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主料

豬肉 處暑宜食
0
金針菇
0
蟹味菇
0
黃豆芽
0
干辣椒
0
蛋清
0
味精
0

佐料

豆瓣醬花椒料酒

制作方法

小貼士

1:這次做的是根據(jù)自己的喜好做的,因?yàn)槲蚁矚g吃豆芽,我老公喜歡吃蘑菇,你也可以根據(jù)自己的喜好,放大白菜或者青菜,粉絲,都是可以的。: 2:因?yàn)闆]有提前準(zhǔn)備,所以煮湯的用的是水,你也可以準(zhǔn)備肉湯或者骨頭湯來做,那樣味道更佳濃郁美味。 3:炸過的辣椒和花椒又麻又辣,如果接受不了,可以少放或者省略這一步。 4:最后的油一定要燒的很熱,澆在材料上有刺啦的響聲,這樣香味會更加濃郁。

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