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猴頭菇排骨湯
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主料

500克
猴頭菇
1朵
瓠子
400克

佐料

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制猴頭菇排骨湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 小夏噠獨(dú)炊札記

小貼士

1,猴頭菇要洗滌,漲發(fā),漂洗,和烹制四個(gè)階段,一定要象豆腐一樣,營(yíng)養(yǎng)才會(huì)全部出來(lái)。 2,漲發(fā)和漂洗的過(guò)程最為關(guān)鍵。一定要讓猴頭菇變得特別軟才可以烹制。

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