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排骨粉條燉蘑菇

排骨粉條燉蘑菇

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主料

野生干蘑菇
1把
寬粉
適量
紅辣椒
少許

佐料

生姜花椒粉生抽老抽料酒

制作方法

小貼士

*排骨時放少許鹽搓洗,會清洗的很干凈 2、燉煮添水時要一次性加夠,后面即使要加水也得加熱水 3、粉條提前浸泡后,可以在臨出鍋前放入,沒有浸泡的粉條要煮的時間長一些 4、沒有野生蘑菇也可以用其他蘑菇代替 5、寬粉的口感會比細粉好一些,沒有也可以用細粉代替

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