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紫薯芋圓

紫薯芋圓

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主料

280g
木薯粉
100g

制作方法

小貼士

1,木薯粉可適量多放,正常情況應(yīng)按照紫薯:木薯粉1:1的分量揉,方便紫薯面團(tuán)成團(tuán)。 2,喜歡甜的可以放適量的白砂糖。不喜歡太甜的話就不用加糖。 3,我的方子里木薯粉分量較少,導(dǎo)致紫薯面團(tuán)不成團(tuán)。可以將面團(tuán)整成方形,用刀切丁即可。 4,現(xiàn)做現(xiàn)吃的話,煮的時候等水開了再丟入芋圓。如果芋圓是剛從冷凍室拿出的,水未開就可以丟入冷凍的芋圓。煮到芋圓浮出水面就可以撈出。

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