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山楂糕
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主料

15個(gè)左右
藕粉
四小袋

佐料

、 水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制山楂糕,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 老爸的食光

小貼士

整個(gè)過(guò)程里,偶沒(méi)有去皮,沒(méi)有過(guò)濾,吃起來(lái)有點(diǎn)沙的感覺(jué),呵呵,一是懶,二是不舍得皮。 偶沒(méi)加糖,本身就是愛(ài)吃酸的人。呵呵,受不了酸的可以適量加糖。 偶沒(méi)加果膠,因?yàn)闆](méi)時(shí)間去買(mǎi),好像發(fā)現(xiàn)山楂熬起來(lái)本身就有點(diǎn)粘性,索性保持本色,健康飲食。也因?yàn)闆](méi)有果膠,所以有點(diǎn)軟,形狀不夠挺拔。從冰箱里拿出來(lái)表面有一層霜。晾一晾寒氣再吃,呵呵~ so,看看自己做的,沒(méi)有任何添加劑的山楂糕吧,你就知道外面賣(mài)的都是色素的風(fēng)采。

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