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菠蘿蛋奶露

菠蘿蛋奶露

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主料

菠蘿肉
120g
250ml
雞蛋
1個
玉米淀粉
15g
薄荷葉
一片

佐料

、 水

制作方法

小貼士

1.菠蘿要掐成均勻的小方丁,這樣更美觀 2.煮牛奶的時候要小火,牛奶很容易溢出 3.濕淀粉加入雞蛋液中,要充分攪拌均勻再下鍋,因為淀粉很容易沉淀 4.雞蛋液和水淀粉后都要盡快攪拌均勻,避免結(jié)塊 5.糖的量不是太大,微甜,喜歡吃甜食的朋友可以根據(jù)喜好添加 6.菠蘿可以根據(jù)喜好或者水果上市的季節(jié)不同,可以更換成別的水果

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