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綠豆銀耳蓮子羹
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主料

一杯(大約100g)
銀耳
一杯半
蓮子
一杯

佐料

白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制綠豆銀耳蓮子羹,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 云雁一家人

小貼士

1.新鮮的蓮子不宜煮太久,會(huì)破壞口感。 2.煮熟后不要馬上打開鍋蓋,蓋著蓋子燜一會(huì)會(huì)讓粥變得更粘稠,豆子更軟爛。 3.如果能夠放入冰箱冰鎮(zhèn)一下,風(fēng)味更佳。

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