117人瀏覽過(guò)
5星
煮
初級(jí)難度
<30分鐘
油 、 生抽 、 花椒粉 、 蒜 、 蔥姜未 、 鹽 、 花椒
小貼士
肉片下鍋不要攪動(dòng)，以防脫漿。特別能吃辣的，可把紅干椒切成節(jié)炸香。郫縣豆瓣一定要剁碎，炒出的紅油才夠紅亮。
烹飪技巧:煮
煮是將食材放入開(kāi)水中煮熟的一種烹調(diào)方法,可以根據(jù)需要加入調(diào)味料或其他配料。
煮菜口感軟嫩,湯汁清淡或濃郁,味道多樣。
食材要新鮮,火候要適中,避免煮爛或煮散。調(diào)味要根據(jù)食材和口味選擇,可以在煮的過(guò)程中加入或在煮熟后淋上。
煮雞蛋、煮水餃、煮面條、煮魚(yú)等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
黑毛土豬臀尖肉
結(jié)球生菜
