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茄汁沙丁魚

茄汁沙丁魚

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主料

1000克

佐料

番茄醬 、 韓式辣醬 、 黃酒豆豉 、 蔥姜蒜 、 八角小茴香 、 清水 、 老抽

制作方法

小貼士

做好的自制茄汁沙丁魚,完整肥碩、肉質(zhì)纖細(xì)、滋味濃郁,因?yàn)橛袦挠骋r,更能烘托出鮮美豐富的自然風(fēng)味。一次吃不了,下頓既可以搭配面包來吃,也可調(diào)拌色拉,烹調(diào)意大利面、披薩;也可以混和羅勒、檸檬與油漬蕃茄,都能盡享濃濃的美滋味。

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