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香辣小魚干

香辣小魚干

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主料

小魚干
100克
蒜瓣
0
生花生米
10克

佐料

花椒五香粉食用油

制作方法

小貼士

1,小魚干本身比較咸,全程不用加鹽。 2,小魚干用醋先泡一下,既可以祛除腥味,也可以起到減少表面細(xì)菌的效果。 3,花生米也可以選擇熟的,縮短炒制時間。 4,花椒炒出香味后,撈出舍棄。以免吃的時候嚼到影響口感。

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