春筍
水淀粉小貼士
今天的這道春筍就是我的春天第一道菜，我用自釀的酒釀加酒糟代替了白糖，這樣糖分會(huì)減少，不會(huì)形成自留芡所以我選擇了勾芡的方法，當(dāng)然蔥姜蒜是不要放，還有麻油也別放都會(huì)搶味道。
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小貼士
今天的這道春筍就是我的春天第一道菜，我用自釀的酒釀加酒糟代替了白糖，這樣糖分會(huì)減少，不會(huì)形成自留芡所以我選擇了勾芡的方法，當(dāng)然蔥姜蒜是不要放，還有麻油也別放都會(huì)搶味道。